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男性冬季养生吃什么食物最补肾?

太极拳网  时间:2016-11-18 10:19:19

  黑豆在平常可以说是随处可见,但却很少人知道黑豆的营养价值,还有黑豆对男性养生进补的奇效,是不是很好奇这黑豆到底有多神奇呢?不急,让小编慢慢给您介绍黑豆对男性有何奇妙功效与作用,一起来看看吧!

 

黑豆的营养价值

黑豆

  黑豆又名黑大豆、乌豆,为豆科植物黑大豆的种子。

  1、黑豆蛋白质含量为49.8%,居众豆之首,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。

  2、黑豆含有18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸;黑豆的不饱和脂肪酸含量 达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

  3、黑豆基本不含胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不能被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。

  4、其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。

黑豆的功效

  中医认为,黑豆性味甘温,无毒,归心、脾、肾经,有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效,可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。

  据唐代的《本草拾遗》记载,黑豆“温补,好颜色,变白不老”。明代李时珍对黑豆的保健功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说:“每晨水吞黑豆二十七粒,谓五脏谷,到老不衰。豆有五色,各治五脏,唯黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功多。”除此之外,明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方,不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能,而且能养颜,防老抗衰。

 

接下来是小编搜集的几款黑豆食疗食谱,一起来了解下吧!

 

黑豆雪梨汤

  材料:黑豆30克,雪梨1至2个。

  做法:将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加水煮开后转小火炖至烂熟。

  功效:每日食用两次,对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。酸辣黑豆

 

酸辣黑豆

  材料:香醋,湿淀粉,精盐,辣椒粉,黑豆,红糖。

  做法:把黑豆洗干净,泡上一天,因为黑豆的皮比较硬,第二天上锅煮软,将红糖,湿淀粉一起搅拌进锅中,用文火边煮边用勺搅,至稠厚,把蒸过的黑豆倒入锅中,加入精盐、辣椒粉。

  功效:开胃消食、补肾抗衰。

 

黑豆活血粥

  材料:黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。

  做法:先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎 煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。

  功效:补肾活血、通络止痛之功效,适 用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

 

黑豆猪肚汤

  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个,盐适量。

  做法:把材料黑豆、桑螵蛸、金樱子、益智仁用纱布一起包裹好,然后将纱布包和猪肚一起放入锅中加适量水炖熟,加盐调味即可。

  功效:补虚损、健脾胃。

 

黑豆紫米粥

  材料:紫米75克,黑豆50克,白糖5克。

  做法:黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。然后锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。

  功效:健肾、益气、补虚。

  是不是觉得平常经常看到的食物竟然有如此神奇功效,是不是后悔以前吃的各种药物,相信你已经了解了黑豆的神奇功效与作用,还有小编为你们搜集来的食谱,那就赶紧行动起来吧!

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