柠檬一直是美女们的最爱，每天早晨一杯加了柠檬汁的白开水可以让我们身体内的毒素快速排出体外，同时柠檬还有美白的作用。炎热的夏季，柠檬汁还会起到生津祛暑的效果。下面小编告诉大家一个柠檬减肥食谱，不仅可以减肥还会让你的食欲变好哦。
一、所需材料：
50克牛柳、1/3只黄柠檬、小半根青瓜，小半个红萝卜，小半个番茄，小半个洋葱。
二、腌制材料：
1/3汤匙生抽、1/3汤匙油、1/3汤匙生粉、一点点鸡粉和盐。
三、酱汁材料：
1/3个柠檬、1/3汤匙香油、一点点鸡粉和盐。
四、柠檬牛柳做法：
1、将洗干净的牛柳拍松，然后将其切成薄片（逆着纹理切），然后用腌料腌制牛柳十五分钟即可。
2、将柠檬洗干净分成两半，一半切成柠檬丁，一半挤成柠檬汁。并且将红萝卜、洋葱和青瓜切成细条状。
3、将洗干净的番茄去掉汁液和籽，然后将番茄肉切成番茄丁，然后将它和红萝卜、洋葱和青瓜一起放入大碗中。
4、将牛柳片放到沸水锅中，等到变色之后即可取出，然后将牛柳片的水控干，接着放到装有水果蔬菜的大碗中。
5、将挤出的柠檬汁和一点点鸡粉和盐以及1/3汤匙香油全部放入一个小碗中，搅拌均匀后酱汁就调成了。
6、将调好的酱汁倒入放着牛柳蔬菜的大碗中搅拌均匀后即可饮用。
五、注意事项：
1、将番茄汁和籽去除，这样可以去酸味，还可以防止出水。
2、牛柳一定要腌，否则不入味。
3、柠檬不要用太多，否则味道会很酸。
4、这道菜腌制的时间不能太长，否则的话会很酸。