葱香野菜千层肉饼
“葱香野菜千层肉饼 ”
标签：复杂、私房菜、主食、孕妇食谱、两性食谱、养生保健、秋季时令菜、增强免疫力、改善营养性贫血、护肝、改善生长发育
主料
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面粉
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野菜
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牛肉
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鸡蛋
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葱姜
调料
- 盐
- 酒
- 花椒
- 味精
- 香油
厨具
烹制方法：
1、将苋菜、荠菜、万年青洗净后过水焯熟捞出切碎，牛肉馅中加入葱姜末、馅旺、鸡蛋、盐、味精、香油、绍酒、花椒水拌匀备用；
2、将面和成稍软的面团，醒发15分钟，取出放在案板上擀成薄饼，将野菜拌入牛肉馅中，均匀的铺在面饼中，上下各切两刀，分别切至三分之一处，交叉折叠起，放入平锅中小火煎至两面金黄即可。
白面
黑豆
