冰拌圆白菜
“冰拌圆白菜 ”
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主料
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圆白菜
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杏仁
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木耳
调料
- 辣椒
- 柠檬
- 葱
- 蒜
厨具
烹制方法:
(1)水中撒盐,放入木耳和杏仁水开后下圆白菜,默念十下后,捞出放入冰块中迅速地冷却;(2)控干水分,放入小红椒、蒜片和姜丝,撒少许的盐、糖、味精、挤少许的柠檬汁,再倒少量的色拉油或者橄榄油,搅匀即可。