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银芽鸡丝
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银芽鸡丝
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标签:中等、私房菜、荤菜、养生保健、减肥塑身、美容养颜、和胃、减肥
主料
鸡胸肉
绿豆芽
青红椒
蛋清
调料
黄酒
盐
味精
水淀粉
厨具
烹制方法:
(1)鸡胸肉切丝后加入鸡蛋清、黄酒、盐、味精、水淀粉上浆;
(2)鸡丝炒热出锅,留少许油炒银芽,烹入盐、水淀粉后放回鸡丝翻炒均匀。
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百合草鸡汤