兰花豆腐
“兰花豆腐 ”
标签：中等、私房菜、素菜、儿童食谱、老人食谱、抗癌防癌、增强免疫力、辅助降血脂、延缓衰老、清热、辅助降血压、美容养颜、和胃
主料
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西兰花
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豆腐
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小西红柿
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肉馅
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笋
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彩椒
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香菇
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鸡蛋
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调料
- 香油
- 盐
- 酱油
- 味精
厨具
烹制方法：
1、锅中倒入水，加少许盐，待水开后将豆腐放入略煮去除豆腥味，取出装盘，西兰花过水焯熟围在豆腐的边上；
2、肉馅中加入一个鸡蛋打匀，加香油搅拌均匀，锅中加少许油，将肉馅放入翻炒，加酱油，放入笋丁、香菇丁、青红椒丁煸炒，加盐、味精调味，浇在豆腐上即成。
白面
黑豆
