雪菜蚕芽煮鲜虾
“雪菜蚕芽煮鲜虾 ”
标签:中等、私房菜、荤菜、汤羹、产妇食谱、两性食谱、减肥塑身、抗癌防癌、消肿、改善生长发育、通便、抗氧化、辅助降血糖、减肥
主料
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鲜虾
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魔芋
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冬笋
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培根
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雪菜
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葱
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姜
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蚕豆
调料
- 糖
- 盐
- 味精
- 胡椒粉
- 料酒
厨具
烹制方法:
1、将鲜虾的虾枪、虾须、虾脚剪掉;2、用少量油将虾两面煎一下,加入料酒去腥,取出备用,底油备用;
3、培根切成丝,用锅中底油将培根丝煸炒;
4、加入雪菜,冬笋丝,炒透;
5、倒入开水,煮2分钟,再加入魔芋丝、蚕豆,煮5分钟,加盐、糖、胡椒粉调味;
6、再加入煎过的虾,煮2-3分钟,最后,加入葱姜丝,出锅即可