软体动物，根据名字我们就可以知道是一种身体很软的动物，常见的章鱼、蜗牛等等都是软体动物，通常大多数的软体动物都是具有外壳的，但是少数软体动物为了跟快的速度就慢慢告别了外壳，下面小编来带大家简单的了解一下软体动物。
软体动物定义
软体动物是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。
体制的差异很大，但有共同的特征∶体柔软而不分节，一般分头-足（有的头退化或消失；足肌肉质）和内脏-外套膜（由背侧的内脏团、外套膜及外套腔组成）两部分。
无真正的内骨骼。体内有一血腔（即一系列扩张的静脉窦）。血腔血功能如液体骨骼，用以维持身体的紧张度。
软体动物的主要特征
主要特征是：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
软体动物的形态结构变异较大，但基本结构是相同的。身体柔软，具有坚硬的外壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于硬壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢。不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外被套膜，常常分泌有贝壳。足的形状像斧头，具有两片壳，如牡。
为什么有些软体动物没有壳
乌贼、鱿鱼、章鱼等八腕目和十腕目的直接祖先类群（菊石类）也是有贝壳的，但是其喷水运动的能力较强。由于环境的变化，为了适应快速游泳的生活，其贝壳较少水中阻力较小的类群逐渐占据了这一类的主流，这类动物贝壳逐渐退化为内骨骼，就演化成了今天我们看到的一些没有贝壳的软体动物。
蛞蝓、海蛞蝓等的元祖也是有壳的，一些现生类群上还可以看到壳的遗迹，也是因为没有壳的能在其生境中占有更强的生存优势（移动更方便，便于取食等）因而逐渐演化。
软体动物怎么呼吸的
软体动物呼吸的类型基本可以分为两大类：鳃呼吸和肺呼吸。就像水 中的鱼类通过鳃呼吸一样，水生软体动物大部分也是通过鲤来汲取水中的 氧气来完成呼吸过程的；对于没有鳃的水生软体动物，则是通过一种叫作 鳃轴的器官与其自身的血液循环系统连接，通过血液进行气体交换而完成 呼吸过程的。
水生软体动物的鳃有着不同的形态，它们的鳃包括鳃丝和鳃 轴两部分。有的种类在鳃轴的两边长有羽毛形状的鲤丝，叫作盾鲤；有的 只在鳃轴的一边长有鳃丝，就像梳子一样，叫作相（zhi）鲤；有的鳃呈一 瓣一瓣的形状，叫作瓣鳃；有的鲤叫作丝鳃，顾名思义，这种鳃是呈长长 的丝状的。水生软体动物的鳃也因种类不同而数目不一，有的单个，有的 成对，且对数多样。