冬天由于气温比较低，人体需要有更多的热量来保证不会体温过低，体内血液的流动、食物的消化等等都变得更快，但是在冬天的时候因为寒冷许多人都不喜欢运动，这样一来一往肚子上就出现了许多赘肉，那么冬天的时候应该怎么吃既可以保证身体需求又不会出现多余的赘肉呢？一起看看冬季健康减肥食谱。
冬季健康减肥食谱集合
1、木耳鱿鱼汤
靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜
汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。
2、粉红蒟蒻丝
靓补食材：蒟蒻（即魔芋）、山楂、小黄瓜、小蕃茄
有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。
山楂：有消食散结的功效。
3、茯苓豆腐
靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。
4、红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
5、八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用；鲜笋、香菇切成寸段；鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
6、蕃茄炖牛筋
材料：红蕃茄2斤、牛筋半斤、洋葱1/2个、青豆仁1/2杯、老姜1片、米酒1瓶
调味料：盐少许、黑胡椒粉1/8小匙（可加可不加）
做法：
1.蕃茄洗净，削去外皮（也可不削皮），切块状；牛筋洗净，沥干水份。
2.洋葱切丝状；青豆仁清水洗净，备用。
3.将牛筋、红蕃茄、洋葱、老姜及米酒，放入汤锅中，以大火煮滚后，改转小火并盖上锅盖，继续炖煮2小时，掀开锅盖放入青豆仁续煮10分钟，加入盐调味，即可熄火，盛碗趁热享用。
7、番薯粳米粥
原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。
功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。
8、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳、红枣、白糖。做法：将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅。锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下，即可食用。
功效：黑木耳有着抗肿瘤侵染清肺等多种效果，尤其是它的植物胶质，这种物质有着强烈的吸附能力，可以吸附掉肠道中杂质和脂肪再排出，从内而外的起到清肠排毒的效果。红枣是很好的滋补品，尤其是对于女生来说有着补中益气养血安神的效果，另外红枣的特点是维生素含量非常的高，也被称之为“自然维生素丸”，女生常吃的话不但可以减肥瘦身燃脂，还能补充维生素让你健康瘦身哦。
9、鲜虾红豆盅
原料：白虾25克、红腰豆50克。调料：浓高汤、盐、薄荷叶。做法：1.红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉，背部开刀去虾线。2.红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂，盛进碗中，最后点缀薄荷叶。
功效：虾是一种非常著名的减肥食物，能够为我们的身体提供足够的健康蛋白质，又不会带来长胖的可能性。而红腰豆则是一种能够提供饱腹感的食物，可以减低我们摄入的食物量。其次，红腰豆还能去除体内的多余水分，同样能起到瘦身的作用哦！
10、玉米豆腐鸡蛋羹
原料：豆腐、玉米粒、干贝、鸡蛋。做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
功效：玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处，此外玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
11、搓椒西葫芦丝
原料：西葫芦150克、胡萝卜50克。调料：酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。做法：1.西葫芦洗净（无须去皮）用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。2.将所有调料倒在一起调匀，吃时浇在菜上或者蘸食均可。
功效：搓椒西葫芦丝是一款健康的减肥食谱。所选用的食材西葫芦是一种非常健康的食物，而生食更是能够充分的保存其中健康的成分。西葫芦中含有丰富的维生素，和辣椒混合到一起，能让我们在瘦身的同时也实现美容护肤的目标哦！而且这款健康的减肥食谱味道也非常的不错。搓成丝的西葫芦有着清脆又绵软的口感，再加上蘸汁就能够呈现出特别的风味哦！
总结：上文中小编提到的冬季健康减肥食谱只是冰山一角，更多的还需要大家在生活中发现，只有在冬季健康的饮食，才不会出现囤积脂肪的现象，大家千万不要被美食诱惑到了。
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