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想要甩开肥肚肚吗?分享3个饮食秘诀

来源:太极拳  时间:2017-12-04 09:23:30

老板,我要温的珍珠奶茶,三分糖。健康意识抬头,许多人了解吃太多糖容易形成内脏脂肪,造成腹部肥胖,进而影响健康,无奈手摇杯的滋味太好,实在难以让人轻易戒除,只好试着减糖,将半糖改三分糖、三分糖改无糖。然而,想要甩开肥肚肚,只要饮食减糖就够了吗?下面就来看看营养师怎么说的吧!

营养师表示,引起腹部肥胖的原因有很多,包括热量摄取过多、长期久坐、缺乏运动、肌肉不足等都有可能,而这些偏偏也是上班族常面临的问题,因此导致大腹翁和大腹婆越来越多。肥胖对人体健康的危害颇大,当体重过重或有肥胖情形时,可能提高糖尿病、高血脂、高血压、中风、呼吸困难等慢性疾病的风险。

减糖还不够!摆脱腹部肥胖

想要甩开肥肚肚吗?分享3个饮食秘诀

有关现代胖子越来越多的现象,近年不少研究将矛头指向高糖饮食,因此世界卫生组织也将精制糖类摄取量,由每日热量摄取总量的10%下修至5%。虽然,减少饮食中糖类摄取量是避免腹部肥胖的一个不错办法,但要根本摆脱腹部肥胖的纠缠,单靠减糖是不够的!

若不想要腹部肥胖,应该要避免一日吃下肚的总热量超过建议的摄取热量,并且搭配运动,来达到控制体重的目的。

营养师说明,诚如一开始所言,腹部肥胖可能是因热量摄取过多而引起的,而糖只是热量来源之一,其余热量来源可能来自于其他含糖食物(碳水化合物)、蛋白质及脂肪。因此,若不想要腹部肥胖,应该要避免一日吃下肚的总热量超过建议的摄取热量,并且搭配运动,来达到控制体重的目的。

如何正确控糖分享3个饮食秘诀

想要甩开肥肚肚吗?分享3个饮食秘诀

依据卫生福利部建议,国人3大营养素占每日总热量的比例,应是糖类50%至60%、蛋白质10%至20%、脂肪20%至30%,由此可见,饮食控糖的重要性!

1.认识含糖食物:

先了解哪些食物含有糖类,以避免持续摄取仍不自知。常见含糖的食物,包括:饭、面、面包、饼干、薏仁、麦片、红豆、绿豆、南瓜、地瓜、芋头、山药、玉米等五谷根茎类,以及水果类和低脂乳品类。

2.适量不过量:

每种食材都含有不同营养素,避免陷入「某种食物对身体特别好而一直持续补充」的陷阱中,以免摄取过量。举例来说,水果、牛奶、地瓜、山药和南瓜,都是时下火红的健康食物,但常有人抱持着「多吃多健康」的心态,不控制地大量补充,将牛奶当水喝,把地瓜、山药、南瓜等五谷根茎类当作蔬菜来配饭吃,又或者把玉米、面包、饼干当作下午茶点心来吃,一天下来往往容易造成总糖量摄取过量,导致热量摄取过量、血糖控制不佳。

3.搭配膳食纤维:

全谷类和蔬果类皆含丰富的膳食纤维,适量补充可以促进肠道健康、使粪便成型以预防便祕,并协助血糖、血脂及血压之控制。

结语:无论要预防肥胖或是慢性病,倪曼婷营养师表示,对于一般健康的成年人来说,全榖根茎类+蔬菜类+豆鱼肉蛋类的均衡饮食型态,仍是最佳选择,避免偏食或偏好某些特定食材,且尽量选择原形、少加工的食材,才能更有效地控糖和控糖喔!

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