胡萝卜营养价值很高，而胡萝卜不仅能吃，还能榨成汁喝，前面小编介绍了胡萝卜汁的作用及胡萝卜汁的做法，那么小编下面要介绍的是苹果胡萝卜汁。很多人会有疑问了，苹果和胡萝卜一起榨汁味道好吗？苹果胡萝卜汁是少数几种能混合的果蔬汁之一，一起来了解下苹果胡萝卜汁的功效与作用及注意事项还有美味的苹果胡萝卜汁的做法吧！
苹果胡萝卜汁是什么？
苹果胡萝卜汁指的是将苹果和胡萝卜切成小块，同时放入榨汁机或者豆浆机榨出的混合果汁。胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功（推荐：每天一两个苹果可预防老年痴呆）。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。苹果胡萝卜汁不仅味道香甜可口，更富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶等多种营养素，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。
苹果胡萝卜汁的功效与作用
1、胡萝卜与苹果的营养可以相互结合更利于人类的吸收，在胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以转化为维生素a，对于治疗人类的夜盲症和皮肤干燥有什很好的调理作用。
另外胡萝卜素对于人类的泌尿和呼吸等重要系统也有很好的保护作用，减少它们发生病变的机率。
2、胡萝卜是天然的降糖食品，而苹果中的糖分也以果糖为主，不会导致血糖出现升高，因此苹果胡萝卜汁也宜于糖尿病人饮用。
另外苹果胡萝卜汁还是癌症的天然克星，人们经常饮用苹果胡萝卜汁就能减少人体内癌细胞的生成，特别是对肺癌的作用最为明显，它不但能阻止肺癌的生成，也能减轻肺癌患者的痛苦。
3、苹果胡萝卜汁还是天然的美容佳品，如果直接用这种果汁涂脸，就能起到补水和美白的作用，每天坚持饮用苹果胡萝卜汁还可以强健肌肤，避免色素在皮肤表层沉积而形成色斑。（推荐：吃苹果有十六大好处）
再就是长期饮用苹果胡萝卜汁也能让人们的肌肤变得越来越细腻诱人。
4、苹果胡萝卜汁还是人类眼睛的天然保护神，经常喝这种果汁可以让人类的眼睛吸收大量的维生素a，起到保护视网膜的作用，让人们的视力一直保持在最佳的状态中。
每种食品都有其食用注意事项，一旦不当食用，就有可能引出问题。那么，苹果胡萝卜汁的食用注意事项有哪些呢？
苹果胡萝卜汁的饮用注意事项
1、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸，一旦与海鲜同食，不仅会降低海鲜的营养价值，还可能发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，但研究发现，若女性经常或过多饮用，所摄入的大量胡萝卜素就会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。因此，想生宝宝的女性，不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有大量的维生素C分解酶，当与富含维生素C的食物同食时，维生素C就会遭到破坏，其中的营养价值就会大打折扣。当然，如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁，其中的维生素C分解酶就会被破坏，所以不宜食用富含维生素C的食物。
苹果胡萝卜汁的做法
苹果胡萝卜汁的做法一
材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150ml水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用。
苹果胡萝卜汁的做法二
原料配方：苹果(中型)1个，胡萝卜(中型)1根，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。制作方法：将苹果、胡萝卜洗净，切成如同黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色，故切开后应立即榨汁，或浸泡在2～3%食盐水中。分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入同一只玻璃杯中。或者将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。
不管是胡萝卜汁还是苹果胡萝卜汁，都是有很高的营养价值的，不过，千万不要因为苹果胡萝卜汁的功效与作用如此之好，就过量的饮用。