蘑菇是真菌类的一种，生活中也会有许多蘑菇是可以食用的，但是还是有很多蘑菇是有毒的，下面小编就跟大家说说怎么分辨蘑菇是否有毒，以及中毒以后的急救应该怎么做，看一下野生的十大毒蘑菇。
怎么分辨蘑菇有没有毒
看颜色：
有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
看形状：
无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
看分泌物：
将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
闻气味：
无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
测试：
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
煮试：
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
化学鉴别：
取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
蘑菇中毒后急救方法
1、若出现恶心，呕吐，腹胀等症状较轻时，立即催吐一般即可，还不放心时，待症缓一点去医院检查一下即可。
2、若出现失水过多及休克昏迷，便血，血压下降等严重症状时应立即就医，或先用浓茶水洗胃，一般就医洗胃后灌入药用炭10到20G。
3、若出现心跳慢，发热，呕血等症状时，应去医院或小诊所静脉滴入5%葡萄糖盐水，然后服用甘草绿豆汤排毒。
4、中毒比较严重的人，应立即送往医院就医，一刻也不能耽搁。
十大剧毒的蘑菇
致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上。