萝卜是我们生活中很常见的蔬菜，萝卜的功效有很多，像健胃消食，排气利尿等等。经常吃萝卜不仅会让我们身体变得健康，甚至还有治疗胆石症的功效。在萝卜家族中胡萝卜的名气是最大的，专家表示老年人吃胡萝卜有防癌效果，一起看看下面的介绍。>>>推荐：胡萝卜的营养价值 胡萝卜的功效与作用
萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。
老年多吃胡萝卜可防癌?
但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。
中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。
萝卜不仅价格便宜而且营养丰富，而且很多老人都好这一口，不过小编提醒朋友们吃萝卜一定要适量，如果萝卜吃多了会出现腹胀、多屁等症状，每天一根萝卜就能补充身体所需的营养，所以朋友们不要过量哦。