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冬季暖胃吃什么好 六款食谱保胃健康

太极拳网  时间:2014-10-29 12:53:24
 冬季天气寒冷,我们的胃最容易“受伤”了,所以在冬季要特别注意呵护自己的胃,除了注意日常习惯之外,还要从饮食下手,吃一些暖胃的食物,这样以保胃部健康,那么冬季养胃吃什么呢?下面中医推荐六款食谱帮你暖胃,一起来看看吧。
  一、补脾胃:山药羊肉汤。
  原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
 
  做法:
  1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用。
  2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
  功效:补脾胃,益肺肾。
  二、暖脾胃:羊肉粥。
  原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。
  做法:
  1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。
  2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
  特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

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