广州是个人杰地灵地好地方，不仅出了很多名人，更有多种对保健极为有效地药材，像如今被划为保护对象的八种道地药材，这八种道地药材是哪八种？各自又有什么保健功效呢？现在跟着小编一起来了解下吧。
“老广”有哪八大道地药材？
一、化橘红：老慢支的福音
产于化州地区的化橘红，是橘红中的上品。该药味辛苦，性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代药理研究也提示化橘红有祛痰、消脂、促进平滑肌蠕动的功效，气滞型慢阻肺、慢性胃炎、消化性溃疡病人不妨选用陈皮作为日常保健食材之一。但化橘红对于久嗽气泄或燥咳、阴虚咳嗽、痰热咳嗽的病人则不太适合。
二、阳春砂仁：化湿开胃，健脾止泻
砂仁，以原产于广东阳春县的阳春砂仁质量最好。该药味辛性温，有化湿开胃、健脾止泻、理气安胎、固涩止痢等功效。现代药理研究也提示砂仁可显著促进胃肠平滑肌蠕动，并具有抗溃疡、抑制胃酸的功效。但阴虚内热、火热逼肺以致气逆喘咳等情况则不太适合食用。
三、广陈皮：理气健脾，燥湿化痰
陈皮盛产于广东、福建、重庆、浙江等地区，《日用本草》指出：唯广东出者为上，余皆次之，多年者更妙。广东陈皮又以四会、新会地区出品者质量为上。该药味辛苦，性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代药理研究也提示陈皮有祛痰、抗溃疡、促进胃肠蠕动、扩张冠状动脉血管等功效。
四、广藿香：芳香化浊，祛湿解暑
广藿香以广州石牌村出产最优，因城市化发展等因素，正宗道地石牌广藿香已难得一见，主要作为科研育种等用途，目前粤西是广藿香的主产区。该药味辛，性微温，具有芳香化浊、开胃止呕、发表解暑的功能。现代药理研究表明，藿香具有一定的抗菌、抗螺旋体、抗真菌作用。
五、巴戟天：植物伟哥
巴戟天，主产于广东、广西、福建等地，尤以广东德庆、云浮出产的巴戟天品质较佳。该药性辛甘微温，可补肾助阳、强筋壮骨、祛风除湿，主治阳痿、阴冷、宫寒不孕、风寒湿痹等疾病。现代药理研究提示巴戟天具有明显的促进肾上腺皮质激素的作用，并能增强下丘脑-垂体-卵巢促黄体的功能，可增强精子活力，有“植物伟哥”之称。但巴戟天性偏温热，对于阴虚有热或痰热证的病人不太合适。
六、沉香：理气调中平逆喘
目前广东电白、中山等地区已成为沉香的主要生产基地之一。该药味辛、苦，性微温，主治脘腹冷痛、呕吐、气喘、大便虚秘等中下焦气滞见症。近代药理研究发现，沉香对胃肠平滑肌具有显著的解痉作用，特别是对胃炎、肠炎等消化系统性疾病具有较好疗效。
七、佛手：理气止痛
佛手，因产地不同，有广佛手、川佛手、金佛手和建佛手之分，其中广佛手又以广东肇庆佛手品质最优。该药性辛味苦温，可疏肝理气、和胃化痰，主治脘腹胁肋胀痛、慢性胃炎、慢性支气管炎等。现代药理研究表明，佛手除了解痉止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能。
八、何首乌：强筋乌发，延缓衰老
何首乌，主产于广东、广西、河南、湖北等地，尤以广东德庆地区出产的何首乌质量为佳。《本草纲目》指出：“本品能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药”。现代药理研究表明何首乌具有延缓衰老、增强人体免疫力、抗动脉粥样硬化的功效。何首乌生用致泻力较强，因此临床上常选用制何首乌（用黑豆、黄酒蒸后晒干）。购买时勿轻信“人形首乌”、“野生首乌”等说法，人工培植而且没有经过炮制者服用极易出现药物性肝损害。
八大道地药材有什么相应地食谱？
1、甘橘炖川贝
材料：甘草3g，化橘红10g，半夏10g，川贝10g，瘦肉50g；
做法：药材洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时下盐调味即可；
功效：理气化痰，宣肺止咳；
适用人群：慢支肺气病人，证属痰浊上扰，表现为痰白黏稠者适宜食用。
2、苍术薏米砂仁煲冬瓜
材料：苍术20g，薏米50g，砂仁10g，冬瓜500g，荷叶1块，猪骨500g；
做法：药材洗净备用，冬瓜洗净后切成小块，放入清水2000ml，煮开后放入上述药材，同煮1小时后下盐调味即可；
功效：健脾渗湿，老少咸宜，宜作湿热季节的保健汤水。
3、陈皮老鸭煲冬瓜
材料：陈皮10g，鸭肉500g，冬瓜500g，薏米50g；
做法：鸭肉去内脏洗净切小块，冬瓜切块，清水2000ml煮开后放入上述药材，同煮1小时后下盐调味即可；
功效：健脾化湿，滋阴清热，老少咸宜，是盛夏袪暑滋补的佳品。
4、藿香砂仁煲猪肚
材料：藿香20g，砂仁10g，猪肚1个约500g，生姜5片；
做法：猪肚用生粉、食盐搓洗干净后切成小条，连同藿香、砂仁、生姜一起加水2000ml同煮2小时后调味即可；
功效：理气宽中止呕。
5、巴戟天淫羊藿煲羊肉
材料：巴戟天20g，淫羊藿30g，陈皮10g，羊肉500g，生姜少许；
做法：羊肉洗净后切成小块，焯水备用；清水2000ml煮开后放入上述药材及羊肉、生姜，同煮1小时后下盐调味即可；
功效：补肾壮阳，散寒袪湿；
适用人群：脾肾阳虚型慢支肺气肿、高血压、腰椎间盘突出症、前列腺炎、慢性盆腔炎以及月经量少带下清稀者。
6、沉香灵芝五味子炖瘦肉
材料：沉香5g，灵芝20g，五味子5g，陈皮5g，瘦肉250g；
做法：瘦肉洗净后切成小块，放入清水200ml，连同上述药材一起隔水蒸炖2小时调味即可食用；
功效：补肾纳气，化痰平喘；
适用人群：肾虚痰浊型慢支肺气肿、慢性咳嗽、哮喘病人，症见腰酸乏力、短气懒言、难眠、痰多色白。
7、佛手胡椒煲猪肚
材料：佛手10g，胡椒10g，猪肚1个约500g；
做法：猪肚用盐、生粉搓洗干净后切成小块，加水1000ml，连同佛手、胡椒一起同煮2小时调味即可；
功效：健脾行气；
适用人群：慢性胃炎表现为上腹胀闷不适、嗳气频频者。
8、何首乌大枣炖鹧鸪
材料：制何首乌30g，大枣20g，山药20g，鹧鸪1只，生姜少许；
做法：鹧鸪去毛及内脏后洗净切成小块，将上述药物及鹧鸪一同放入炖盅，加水3碗，隔水蒸炖2小时调味即可；
功效：滋阴补血，益气扶正；
适用人群：术后及放化疗等免疫力低下者。
以上就是小编整理的关于广州八大道地药材的保健功效的内容，相信你已经了解他们的功能。想了解更多保健药材知识，请关注中国太极拳网。