我们中国人都提倡“民以食为天”,对于各种食物我们都是有所研究,因此中国可谓是美食的天堂。那在各类不同的食物当中,也有很多食物是对人体非常有益的,现在越来越多的人注重养生,因此小编收集了有助于长寿的各类食物,如长寿第一果,长寿第一豆,长寿第一汤等等,相信大家了解了之后,都会发现很多我们都吃过,而且日常生活中也是经常能吃到的,大家来看一看吧!
十大长寿食物:
1.长寿“第一果”:梨
2.长寿“第一肉”:墨鱼
3.长寿“第一豆”:黄豆
4.长寿“第一补”:枸杞
5.长寿“第一杂粮”:红薯
6.长寿“第一粥”:燕麦小米粥
7.长寿“第一汤”:海带豆腐汤
8.长寿“第一饮”:黄酒
9.长寿“第一坚果”:花生
10.长寿第一“食物药”:山药
1.长寿“第一果”:梨
梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。
像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体器官,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。
秋天坚持每日吃1-2个梨,不仅清热、安神对秋燥有有独特功效,而且对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。
据某项调查结果显示饭后吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;梨汁加热后,含有的抗癌物质更多。因此,在吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,可以排毒抗癌,是一种值得推荐的健康饮食方式。
2.长寿“第一肉”:墨鱼
墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药。墨鱼含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%,是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨。墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,炒、蒸、炖、煮等法皆可。墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经,有滋肝肾、补血脉之功。《本草求真》中记载乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用入肾,是有滋阴之功,由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用,妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。
3.长寿“第一豆”:黄豆
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。
另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
4.长寿“第一补”:枸杞
《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”因此它有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精的功效,但二附院中医科主任中医师李维旭提醒,嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否则容易滋补过度。腹泻的人忌吃,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
5.长寿“第一杂粮”:红薯
红薯是全能的养生食物,不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来,越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。
预防胆固醇过高:日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
辅助降血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
养护关节:红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
增强免疫力:甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
6.长寿“第一粥”:燕麦小米粥
燕麦粥是有名的 “长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
营养专家介绍,燕麦中水溶性膳食纤维丰富,有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。
燕麦中的很多营养素都比大米高,如蛋白质是大米2倍,钙是大米10倍,铁、锌、硒等矿物质都是大米2~3倍,特别适合老年人进补。
小米中色氨酸很高,色氨酸进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌,这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。